[实用新型]一种豆筋、豆笋制作设备有效
| 申请号： | 201920907876.2 | 申请日： | 2019-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN210094533U | 公开（公告）日： | 2020-02-21 |
| 发明（设计）人： | 梁远刚 | 申请（专利权）人： | 达州市老磨坊食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 成都华复知识产权代理有限公司 51298 | 代理人： | 庞启成 |
| 地址： | 635000 *** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种豆筋、豆笋制作设备，包括豆筋、豆笋锅和与所述豆筋、豆笋锅相配合的加热装置，所述加热装置设置在所述豆筋、豆笋锅外和/或豆筋、豆笋锅内，在所述豆筋、豆笋锅内形成有与豆浆相接触的加热区域，所述豆筋、豆笋制作设备还包括有扰动装置，所述扰动装置用于使所述加热区域处的豆浆流动。本申请的豆筋、豆笋制作设备，锅体内豆浆形成循环流动，一方面是确保了豆筋、豆笋锅内各位置豆浆浓度的统一，避免部分烧结导致豆皮营养成分降低的问题；同时，也降低了豆筋、豆笋锅的清洁难度；并且，还避免了因为加热区域处豆浆烧焦而恶化豆筋、豆笋口味的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制作 设备 | ||
【主权项】：
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