[实用新型]一种鲜花风味发酵乳的发酵罐

摘要

本实用新型公开了一种鲜花风味发酵乳的发酵罐，包括罐体，所述罐体的顶端安装有密封盖，所述密封盖顶端的中心位置处固定有电机，该鲜花风味发酵乳在驱动轴上的搅拌扇叶搅动无菌乳时，进料筒上的鲜花味无菌乳基体会落在旋转的分流盘上，落在分流盘上由隔离条隔开的区域中，并通过分流盘转动的离心力沿着表面流动，由于分流盘为锥形，基体会做弧形螺旋线运动，且在流动过程中碰撞到隔离条时，部分基体也会转变流动方向，由于在同一个分隔区域中，两列的导流孔交错排列，大大提高了鲜花味无菌乳基体从每个导流孔下落的几率，使得鲜花味无菌乳基体均匀下落，大大提高了搅拌的均匀度，使口感更加的饱满和浓郁。