[实用新型]一种转盘式牛肉丸子制熟装置

摘要

一种转盘式牛肉丸子制熟装置，涉及食品加工技术领域，包括机体、侧腔、熟化锅及加热炉板，所述的机体左部设有侧腔，侧腔内部底部设有加热炉板，加热炉板与熟化锅相接触，所述的机体右部下部设有下腔，下腔内部固定有电动机A，电动机A的输出轴与转板连接，转板位于上腔内部且上腔位于下腔的上方，转板顶部设有抬升装置，抬升装置与横杆连接，通过放置板中的凹槽及凹槽的四周设有多个通孔，熟化锅的热水通过通孔使得置于凹槽内的牛肉丸子表面快速熟化，再通过放置板长通条与限位装置进行配合，使得能够分区进行加热和防止牛肉丸子落入熟化锅，再通过升降装置使得能够便于上下料，从而减少需要人工参与的次数，使用方便。