[实用新型]一种蒸锅

摘要

本实用新型属于厨房烹饪器具技术领域，特指一种蒸锅，包括有锅体，所述锅体的锅口处叠放有蒸菜盘，蒸菜盘的表面向下凹陷至锅体内腔中形成具有外边沿的盘体结构，蒸菜盘上开设有蒸汽通孔，锅体的内底面上设置有电热板，锅体的外侧壁上设置有控制板以及插头，蒸菜盘上套设有硅胶圈，硅胶圈的左右两侧对称向外延伸形成托把。本实用新型将碗盘器皿结构与蒸菜盘相结合，食材直接放置在蒸菜盘中进行烹饪，通过在蒸菜盘上套设硅胶圈以及硅胶圈所形成的托把，便于烹饪后对蒸菜盘的拿取，避免手指被烫伤；在蒸菜盘侧壁上设置蒸汽通孔，既能避免食材生成的汤汁流入储水容腔，造成营养的流失，又能使食材各部位受热一致，提高食材口感。