[实用新型]一种生产豆浆的横向熟化装置有效
| 申请号： | 201921302546.7 | 申请日： | 2019-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN210809091U | 公开（公告）日： | 2020-06-23 |
| 发明（设计）人： | 王一帆;王传彭;刘功明 | 申请（专利权）人： | 山东亿尚同颜生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 北京君慧知识产权代理事务所(普通合伙) 11716 | 代理人： | 王宽 |
| 地址： | 250014 山东省济南市*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本申请公开了一种豆浆的横向熟化装置，属于食品加工领域。本申请的豆浆的熟化工艺包括：将包含大豆的原料在高压条件下进行水蒸汽熟化。本申请的熟化装置适于豆浆原料的熟化，且熟化效率高，原料熟化均匀，熟化装置不易堵塞，原料中的水含量容易控制设置。本申请的熟化装置使用高压水介质进行熟化，熟化时间短，进而大豆的蛋白质变性率低，制得的豆浆的营养高、口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 豆浆 横向 熟化 装置 | ||
【主权项】：
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