[实用新型]用于酱油生产的黄豆泡发装置

摘要

本实用新型提供了一种用于酱油生产的黄豆泡发装置，其包括泡发筒，和设于泡发筒上的盖体，及枢转设于泡发筒上的且呈圆筒壳体状的、并形成有多个网孔的泡发网，泡发网上开设有构成黄豆的入料和出料的物料出入口，于物料出入口处设有可绕泡发网的轴线转动的挡料板，于泡发筒的底部设有出料口及排液口，以便于泡发好的黄豆的排出以及泡发筒内液体的排出。并于泡发筒的周壁设有循环水路，以构成对泡发筒内液体温度的热交换，以在黄豆泡发过程中，使得泡发筒内的液体保持一定的温度范围。本实用新型的用于酱油生产的黄豆泡发装置可大大的提高黄豆泡发的质量及泡发效率。