[实用新型]煎烤机

摘要

本实用新型涉及一种煎烤机，其包括下烤盘组件，以及枢转连接于所述下烤盘组件的上烤盘组件，所述上烤盘组件包括上壳、微晶玻璃板制成的上烤盘以及远红外加热装置，所述远红外加热装置设置于所述上壳与所述上烤盘之间，所述上壳上还设置有用于驱动所述上烤盘组件升降的调节机构，所述调节机构设置为使得所述上烤盘的外表面与所述下烤盘内食材的上表面之间保持预设距离，如此设置，由于远红外加热装置对食材的熟化方式为烘烤，其与食材表面之间的距离直接影响食材的上色效果，通过所述调节机构驱动上烤盘升降，可以使上烤盘与下烤盘组件组件中的食材上表面保持预设距离，以突出上烤盘组件对于食材的烘烤效果、上色效果。