[实用新型]焖制机

摘要

本实用新型涉及火锅底料生产设备技术领域，公开了焖制机，包括焖制罐，所述焖制罐的上端设有进料口，所述焖制罐的下端连通有出料管，所述出料管的另一端贯穿焖制罐并向外延伸，所述焖制罐的外罐顶中心处固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端通过联轴器连接有转动轴，所述转动轴的另一端贯穿焖制罐的罐顶并向焖制罐内延伸，位于所述焖制罐内转动轴的轴壁上固定连接有搅拌机构；所述搅拌机构包括螺旋叶片组和两个顶压组件，两个所述顶压组件对称固定连接在转动轴的轴壁上，所述螺旋叶片组包括若干片正向螺旋叶片和若干片反向螺旋叶片。本实用新型使得物料充分混合，且防止酱料残留在焖制罐的内罐壁上。