[实用新型]一种速冻果蔬加工冷却装置

摘要

本实用新型公开了一种速冻果蔬加工冷却装置，涉及果蔬加工设备技术领域，包括速冻冷却仓，所述速冻冷却仓两侧均连通有入料管，所述入料管靠近速冻冷却仓一端滑动连接有隔板，所述隔板顶部穿过入料管且固定连接有顶板，所述入料管内隔板远离速冻冷却仓一侧为暂存室，所述速冻冷却仓底侧中部安装有出料仓门，所述出料仓门包括两扇单扇门，两所述单扇门下表面分别固定连接有多个拉绳，本实用新型采用暂存室对速冻冷却仓溢出的冷气进行再利用，对待速冻果蔬进行预处理，使果蔬从室温到摄氏零度在暂存室中发生变化，再到速冻冷却仓快速冷冻通过最大结晶温度区间，从而既节省了速冻时间又提高了能量利用效率。