[实用新型]一种加湿均匀的醒发箱

摘要

本实用新型公开了一种加湿均匀的醒发箱，涉及食品加工的技术领域，包括箱体，箱体一侧铰接有箱门，箱体底端设有水箱，水箱内设有加热组件，箱体内设有竖直的导气管，导气管的底端与水箱连通，另一端固定在箱体的顶壁上，导气管的周侧沿竖直方向设有多个出气嘴，箱体内滑动设置有多个托盘，托盘通过出气嘴与导气管连通，且托盘的下侧开设有多个加湿孔，导气管一侧设有用于推动水蒸气上升的吹气件。本实用新型通过导气管将水箱内的水蒸气传导至不同托盘之间，从而不同托盘之间均匀弥散有水蒸气，箱体内的湿度不易产生较大差异，提高面包的醒发质量。