[实用新型]一种辣椒腌制坛有效
| 申请号： | 201922043194.4 | 申请日： | 2019-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN211482843U | 公开（公告）日： | 2020-09-15 |
| 发明（设计）人： | 李发全 | 申请（专利权）人： | 凤冈县凤源食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A47J47/02;B65D13/02;B65D1/10 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 万国松 |
| 地址： | 563500 贵州省遵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本方案公开了农产品加工技术领域的一种辣椒腌制坛，包括坛体和坛盖，坛体顶部的坛口周壁上一体成型有密封水槽，所述坛盖的顶壁设有通孔，所述通孔滑动连接有取料棒，取料棒的底部设有取料凹槽，所述坛盖内设有用于封堵或打开通孔的密封装置。本方案中在坛盖上开设取料的通孔，坛盖内还设有用于密封通孔的密封块，在取用辣椒时，仅需打开通孔将取料棒插入即可，整个过程中腌制坛内外空气交流少，且操作时，打开通孔前就将取料棒插入一部分，取出辣椒后取料棒留一部分在通孔中再用密封装置将通孔堵住，这样的话基本隔绝了空气的交换，大大降低了外界细菌进入腌制坛中影响发酵的情况，保证了辣椒的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒 腌制 | ||
【主权项】：
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