[实用新型]一种火焰加热的油炸设备

摘要

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别是指一种火焰加热的油炸设备,包括有形成设备外观和框架的机架。所述机架内设有蓄油槽，机架外固定有火焰发热器，所述蓄油槽内的底部固定有连续弯曲的导热管道，该导热管道一端连接至所述火焰发热器，另一端连接至固定于机架外的烟囱。所述导热管道内固定有中空的分流管，该分流管正对应于所述火焰发热器的火焰出口的中间，且分流管与导热管道相垂直。工作时，当火焰发热器的生成的火焰直冲导热管道时，利用分流管弧形的表面可起到将火焰往两侧导流的作用，避免长期而使导热管道的管壁容易损坏，从而可防止火焰直接释放而冲破或高温融化正对面的导热管道的管壁，以此可有效的降低后期的维修成本。