[实用新型]一种组合切丝刀具

摘要

本实用新型公开了一种组合切丝刀具。它包括安装在刀盘面上的一对相互配合的宽度切刀和厚度切刀，宽度切刀包括刀片以及间隔设置各个刀片之间的隔垫，各片刀片上设置有切削刃，各个隔垫的厚度决定相应的切丝宽度，各个隔垫的前上侧设置有斜切角使得每个刀片的前上侧部分外露形成切削刃的刃口。采用上述的结构后，使得刀具本身加工以及组装方便，省时省力，单独加工的刀片使其厚度得到了有效统一，保证了刀片的加工质量，从而也就提高了切丝的质量，单片刀具的加工还使得刀刃稳定性好，从而提高了切丝效率，另外，当某一刀片的刀刃损坏后可通过拆卸完成刀片的更换，保证了使用效果，当然也解决了更换刀具成本的问题。