[实用新型]一种食品加工用揉面装置

摘要

本实用新型公开了一种食品加工用揉面装置，涉及食品加工技术领域，包括支撑架，所述支撑架的正面开设有通槽，所述通槽的内侧壁固定安装有揉面筒，所述通槽的内部放置有转筒。该食品加工用揉面装置，通过开启盖板将面团放入到揉面筒的内部，放入之后通过盖板对揉面筒进行盖合，避免在揉面过程中面团脱落的问题，通过伺服电机的运转带动齿轮进行转动，齿轮配合齿牙带动转环和转筒在通槽的内部进行旋转，从而在旋转过程中，挤压块对对应的两组弧形块进行干涉挤压，从而压动揉面头向内侧进行移动，对面团进行双向同步挤压，在持续的旋转过程中，保证了面团各个方位都能够进行揉搓到，从而提高了该装置的揉面效率。