[实用新型]一种肉制品卤煮锅

摘要

本实用新型公开了一种肉制品卤煮锅，属于肉制品加工设备技术领域，包括支撑台，支撑台上设置有卤煮汤锅和卤煮捞架，卤煮捞架连接有控制箱，卤煮捞架上设置有搅拌棒，卤煮汤锅上设置有卤煮锅，搅拌棒的底端设置有垂直于搅拌棒的搅拌杆，搅拌杆上设置有翻转叶片，支撑台与投料桶通过投料连接杆连接，投料连接杆与控制箱连接。通过控制箱控制投料桶投料，利用搅拌棒、搅拌杆转动，同时利用翻转叶片不停的翻转，使得肉制品在卤制的时候，受热均匀，不易糊锅；通过卤煮汤锅和卤煮锅，使得肉制品与卤汁便于分开，通过控制卤煮捞架，易于捞出卤好的肉制品。通过控制箱智能控制，节省人力，节省时间，从而提高了生产效率。