[实用新型]一种用于生产制作富硒香肠的发酵装置有效
| 申请号： | 201922503525.8 | 申请日： | 2019-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN212640494U | 公开（公告）日： | 2021-03-02 |
| 发明（设计）人： | 王伟强 | 申请（专利权）人： | 浙江金年蒋食品有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/38 | 分类号： | C12M1/38;C12M1/36;C12M1/12;C12M1/04;C12M1/00;A22C15/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 310023 浙江省杭州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种用于生产制作富硒香肠的发酵装置，它包括有发酵室、加热装置、温度自动控制装置、湿度自动控制装置、进气装置和排气装置，本实用新型的加热装置采用模拟太阳的红外灯加热装置，并通过温度自动控制装置、湿度度自动控制装置对发酵内的温度、湿度进行调节，由进气装置上的旋转导风装置调节气流，从而使发酵装置的富硒香肠处于最佳发酵状态。本实用新型结构合理、制造成本低、操作简便，不仅解决了富硒香肠发酵生产工艺中对香肠发酵温度和发酵时间的精确控制，缩短了富硒香肠的生产周期，而且大大提高了富硒香肠的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 生产 制作 香肠 发酵 装置 | ||
【主权项】：
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