[发明专利]用于具有牛乳蛋白质变应性的个体的发酵的营养组合物有效
| 申请号： | 201980000287.9 | 申请日： | 2017-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN109874291B | 公开（公告）日： | 2023-10-27 |
| 发明（设计）人： | A·泰弗尼耶;S·舒;K·强生;M·维卡斯;M·库什利斯;R·兰-雷斯勒;K·拉德-库奇克 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/135;A23L33/185;A61P37/08 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 胡晨曦;黄革生 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种通过发酵包含蛋白质、碳水化合物和脂肪的混合物来获得的营养组合物，其中蛋白质的主要来源是马铃薯蛋白质，并且其中所述混合物由产乳酸细菌发酵。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 具有 牛乳 蛋白 质变 个体 发酵 营养 组合 | ||
【主权项】：
1.一种通过发酵包含蛋白质、碳水化合物和脂肪的混合物来获得的营养组合物，其中蛋白质的主要来源是马铃薯蛋白质，并且其中所述混合物由产乳酸细菌发酵。
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