[发明专利]起泡性水包油型乳化油脂组合物有效
| 申请号： | 201980020097.3 | 申请日： | 2019-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN111867385B | 公开（公告）日： | 2023-03-28 |
| 发明（设计）人： | 宫本凉辅;矶部敏秀 | 申请（专利权）人： | 株式会社钟化 |
| 主分类号： | A23D7/00 | 分类号： | A23D7/00;A23L9/20 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 朱丹 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： |
本发明提供一种起泡性水包油型乳化油脂组合物，其含有25～50％的油脂，含有0.5～1.3％的酪蛋白，钾与钠的合计为0.028～0.15％，作为键合有C |
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| 搜索关键词： | 起泡 性水包油型 乳化 油脂 组合 | ||
【主权项】：
暂无信息
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