[发明专利]食物制备装置

摘要

一种食物制备装置(2)，包括：可旋转工具(30)，可旋转工具被配置为对被引入到食物制备装置中的食品进行加工，以产生固体食物颗粒和汁液；滚筒(20)，滚筒可旋转地安装在食物制备装置上，其中滚筒包括径向外滚筒壁，径向外滚筒壁在周向面中延伸并且包围用于在加工期间容纳食品的食物制备装置的内部空间(24)，其中食物制备装置被配置为使滚筒绕旋转轴线(X1)旋转，使得固体食物颗粒和汁液通过滚筒的旋转而被径向地向外推动；以及过滤元件(42)，过滤元件能够随滚筒旋转，过滤元件包括穿孔壁(44)，其中穿孔壁至少部分地限定汁液通道，用于汁液流出滚筒，穿孔壁被配置为允许来自食品的汁液穿过穿孔壁并且限制固体食物颗粒穿过穿孔壁，其中穿孔壁从周向面移位并且沿在滚筒的径向方向上具有分量的方向延伸，使得汁液和固体食物颗粒沿在滚筒的轴向方向上具有分量的方向穿过穿孔壁。