[发明专利]即饮植物蛋白饮料产品及其制作方法在审
| 申请号： | 201980042690.8 | 申请日： | 2019-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN112312907A | 公开（公告）日： | 2021-02-02 |
| 发明（设计）人： | 科斯明·贝利丘;道格拉斯·博尔斯特;杰德菲辛·乔汉;谢伦·戈尔茨;艾莉森·卡米尔;卡塔林·莫拉鲁;里卡多·派雷拉;马尔康德·瓦拉达雷斯 | 申请（专利权）人： | 斯托克里-丰康普公司 |
| 主分类号： | A61K31/435 | 分类号： | A61K31/435;A61K31/4375;A61K9/20 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 刘培培 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 即饮饮料，其每8液盎司份包含大量的完全蛋白质，所述蛋白质源自包含豆类蛋白、全谷类蛋白、以及乳类蛋白或小麦蛋白的植物蛋白掺混物。添加的其他成分包括甜味组分、风味组分、水胶体和可选的麦芽糖糊精，以生产无可见的沉淀且具有良好的口味和口感的即饮饮料。使组分经受高温处理步骤，然后经受均化步骤。配方提供了高质量的完全蛋白质的来源。 | ||
| 搜索关键词： | 植物蛋白 饮料 产品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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