[发明专利]D-阿洛酮糖晶体及其制备方法在审
| 申请号： | 201980078650.9 | 申请日： | 2019-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN113412266A | 公开（公告）日： | 2021-09-17 |
| 发明（设计）人： | 朴英洙;李柱恒;金成俌;朴承源 | 申请（专利权）人： | CJ第一制糖株式会社 |
| 主分类号： | C07H3/02 | 分类号： | C07H3/02;C07H1/00 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 72002 | 代理人： | 曹雯;黄歆 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种制备D‑阿洛酮糖晶体的方法，基于整个晶体的100％(w/w)，所述D‑阿洛酮糖晶体包含98％(w/w)或更多的D‑阿洛酮糖，以及0.05％(w/w)或更低的乙醇。所述制备方法包括第一步，将含有D‑阿洛酮糖的溶液与有机溶剂混合，以及第二步，向第一步的混合溶液中加入晶种，然后将其冷却以获得含有D‑阿洛酮糖晶体的糖膏。因此，本发明可以提高从D‑阿洛酮糖晶体溶液获得的D‑阿洛酮糖晶体的产率，并制备用于大规模生产的具有足够尺寸和适当的形状的D‑阿洛酮糖晶体，并且没有不良味道/气味。 | ||
| 搜索关键词： | 阿洛酮糖 晶体 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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