[发明专利]花生风味组合物以及包含其的食品有效
| 申请号： | 201980080560.3 | 申请日： | 2019-10-04 |
| 公开（公告）号： | CN113163827B | 公开（公告）日： | 2023-08-15 |
| 发明（设计）人： | J·迪茨巴利斯;J·施普伦格;P·希伯利 | 申请（专利权）人： | 马斯公司 |
| 主分类号： | A23L27/20 | 分类号： | A23L27/20;C07C49/12;C07C49/297;C07C321/04 |
| 代理公司： | 北京市路盛律师事务所 11326 | 代理人： | 冯云;李宓 |
| 地址： | 美国弗*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本公开的主题提供了能提供和/或增强花生风味的风味组合物。在某些实施方案中，所述风味组合物包含导致花生风味的香味化合物。本发明还提供了使用本发明公开的化合物和/或风味组合物生产食品和/或增强食品的烤花生风味的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 花生 风味 组合 以及 包含 食品 | ||
【主权项】：
暂无信息
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