[发明专利]一种籽粒苋白酒及其酿造方法在审
| 申请号： | 202010014831.X | 申请日： | 2020-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN111019786A | 公开（公告）日： | 2020-04-17 |
| 发明（设计）人： | 张燃;董立功;初克森;燕泽鹏 | 申请（专利权）人： | 北京中煤神州节能环保技术开发有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/021 | 分类号： | C12G3/021;C12G3/022;C12G3/026 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 钱云 |
| 地址： | 100073 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供一种籽粒苋白酒及其酿造方法，所述籽粒苋白酒的原料包括籽粒苋苋粒。本发明在酿酒原料中加入了籽粒苋苋粒，最终酿造得到的酒体中检不出甲醇含量，相较于现有工业中常用的降低酒中甲醇含量的方法更简单实用。本发明的籽粒苋白酒还兼具养生保健功能，而且发酵周期短，饮用者实际感受酒体绵柔，酒精度数低，不易上头，且醒酒快。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 籽粒 白酒 及其 酿造 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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