[发明专利]一种利用响应面法复合酶优化绿茶茶多酚的提取工艺在审
| 申请号： | 202010018332.8 | 申请日： | 2020-01-08 |
| 公开（公告）号： | CN111202788A | 公开（公告）日： | 2020-05-29 |
| 发明（设计）人： | 郝治华;李颖;魏娜;张唐伟;吴雪莲;次仁德吉;杨小俊 | 申请（专利权）人： | 西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所 |
| 主分类号： | A61K36/82 | 分类号： | A61K36/82;A61K31/353;A61P19/06;A61P35/00;A61P17/16;A61P31/04;G01N21/31 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 胡文强 |
| 地址： | 850006 西*** | 国省代码： | 西藏;54 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种绿茶茶多酚的提取工艺，具体公开了一种利用响应面法复合酶优化绿茶茶多酚的提取工艺，包括以下步骤：材料准备；茶多酚含量的测定；单因素实验；响应面分析法优化茶多酚提取工艺；本发明采用复合酶辅助有机溶剂提取法提取绿茶茶多酚，兼顾绿色环保低碳低成本原则，以低价无毒乙醇为提取剂，通过单因素试验和Box‑Behnken试验设计及响应面分析对此工艺进行优化，得出最优提取工艺条件为纤维素酶、果胶酶用量以及溶剂浓度，料液比，提取温度，提取时间,PH值，在此条件下提取率可达到15.61％，与传统茶多酚提取率相比，该方法采用复合酶辅助，提高了提取率，同时易于工厂化操作，具有一定的实用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 响应 复合 优化 绿茶 茶多酚 提取 工艺 | ||
【主权项】：
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