[发明专利]一种绿原酸松柏醇酯的酶法合成方法及其应用在审
申请号: | 202010025939.9 | 申请日: | 2020-01-10 |
公开(公告)号: | CN110904165A | 公开(公告)日: | 2020-03-24 |
发明(设计)人: | 陈淑慧;王小媛;张丽华;刘梦培;葛珍珍;查蒙蒙;纵伟 | 申请(专利权)人: | 郑州轻工业大学 |
主分类号: | C12P7/62 | 分类号: | C12P7/62 |
代理公司: | 郑州优盾知识产权代理有限公司 41125 | 代理人: | 冉珊敏 |
地址: | 450002 *** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | 本发明属于食品原料制备领域,特别是指一种绿原酸松柏醇酯的酶法合成方法及其应用。步骤如下:以离子液体为反应介质,脂肪酶为催化剂,绿原酸与松柏醇在一定反应条件下反应合成绿原酸松柏醇酯。本发明首先采用离子液体为反应介质,可克服绿原酸和松柏醇在水或脂溶性溶液中的溶解度低,反应效率低的缺点。 | ||
搜索关键词: | 一种 绿原酸 松柏 合成 方法 及其 应用 | ||
【主权项】:
暂无信息
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