[发明专利]一种绿原酸松柏醇酯的酶法合成方法及其应用在审

专利信息
申请号: 202010025939.9 申请日: 2020-01-10
公开(公告)号: CN110904165A 公开(公告)日: 2020-03-24
发明(设计)人: 陈淑慧;王小媛;张丽华;刘梦培;葛珍珍;查蒙蒙;纵伟 申请(专利权)人: 郑州轻工业大学
主分类号: C12P7/62 分类号: C12P7/62
代理公司: 郑州优盾知识产权代理有限公司 41125 代理人: 冉珊敏
地址: 450002 *** 国省代码: 河南;41
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 发明属于食品原料制备领域,特别是指一种绿原酸松柏醇酯的酶法合成方法及其应用。步骤如下:以离子液体为反应介质,脂肪酶为催化剂,绿原酸与松柏醇在一定反应条件下反应合成绿原酸松柏醇酯。本发明首先采用离子液体为反应介质,可克服绿原酸和松柏醇在水或脂溶性溶液中的溶解度低,反应效率低的缺点。
搜索关键词: 一种 绿原酸 松柏 合成 方法 及其 应用
【主权项】:
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