[发明专利]制备可食用餐具的面团、制备方法及其制备的可食用餐具在审
| 申请号： | 202010047346.2 | 申请日： | 2020-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN111150052A | 公开（公告）日： | 2020-05-15 |
| 发明（设计）人： | 杜方磊 | 申请（专利权）人： | 金寨县麒麟食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L29/269;A23L19/10;A23P10/25;A23P30/20;A23P30/10;A23L5/20;A47G19/02;A47G19/22 |
| 代理公司： | 合肥中博知信知识产权代理有限公司 34142 | 代理人： | 张加宽 |
| 地址： | 237300 安徽省六安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及可食用餐具技术领域，具体属于制备可食用餐具的面团、制备方法及其制备的可食用餐具，制备可食用餐具的面团，由以下重量份的原料制成：玉米淀粉50～65份、葛根粉5～25份、纯净水20～35份、食盐0.3～0.7份、食用黄原胶0.1～0.5份，本发明克服了现有技术的不足，本发明的方法制备过程简单、生产周期短、可工业化生产，制备的可食用餐具具有结构强度高、抗渗透能力强、保质期长和食用时味甘的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 可食用 餐具 面团 方法 及其 | ||
【主权项】：
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