[发明专利]基于二氢杨梅素/直链淀粉复合物的乳液凝胶的制备方法有效
| 申请号： | 202010047915.3 | 申请日： | 2020-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN111096442B | 公开（公告）日： | 2022-06-17 |
| 发明（设计）人： | 刘本国;耿升;陈玉珍;梁桂兆;马汉军;莫海珍 | 申请（专利权）人： | 河南科技学院 |
| 主分类号： | A61K9/107 | 分类号： | A61K9/107;A23L29/10;A23L29/20;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 王敏 |
| 地址： | 453000 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于二氢杨梅素/直链淀粉复合物的乳液凝胶的制备方法，属于食品技术领域。本发明公开的一种基于二氢杨梅素/直链淀粉复合物的乳液凝胶的制备方法，通过物理方法制备二氢杨梅素/直链淀粉复合物，并以该复合物制备乳液凝胶。本发明制得的乳液凝胶安全性高、稳定性好、富含天然抗氧剂二氢杨梅素，可作为脂溶性活性成分或风味物质的载体用于食品领域。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 杨梅 直链 淀粉 复合物 乳液 凝胶 制备 方法 | ||
【主权项】：
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