[发明专利]碘浊度法结合红外摄像头测量果蔬中维生素C含量的方法有效
| 申请号： | 202010055612.6 | 申请日： | 2020-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN111175297B | 公开（公告）日： | 2021-02-23 |
| 发明（设计）人： | 刘升;苗翼;许海杰;郜洪文 | 申请（专利权）人： | 淮北师范大学 |
| 主分类号： | G01N21/82 | 分类号： | G01N21/82;G01N21/78;G01N21/27;G01N33/02;G06T7/90 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 邹仕娟 |
| 地址： | 235000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于维生素C含量，公开了一种碘浊度法结合红外摄像头测量果蔬中维生素C含量的方法，以维生素C和碘之间的氧化还原反应为基础，用红外摄像头通过浊度测量方法测定反应后剩余的碘量，得到维生素C的含量；红外发光LED发出的红外光透过碘悬浊液后被吸收和散射后，透过的光线被红外摄像头捕获形成数字图像，处理后获得可用于表征维生素C浓度的颜色分量；将摄像机获取的不同颜色分量与对应的不同浓度的维生素C进行拟合，得到拟合度较高的表达式用于未知浓度的维生素C的测量。碘比浊法与红外摄像头和图像处理技术结合用于维生素C的测定，提供了一种新的维生素C测量方法，具有操作简单、小型化等优点，拓宽了图像检测的应用领域。 | ||
| 搜索关键词： | 浊度 结合 红外 摄像头 测量 果蔬中 维生素 含量 方法 | ||
【主权项】：
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