[发明专利]基于三维参照物和膳食图像分析的膳食调查及评估方法

摘要

本发明提供一种膳食拍照参照物、膳食记录方法以及膳食图像的测量分析方法和分析系统。所述膳食拍照参照物由内框架、外框架和内外框架连接部组成，内框架、外框架内部和外部均设置标尺，可提供二维或三维坐标体系，方便使用者作为膳食拍照参照物用于膳食的测量和评估；将上述拍照参照物与食物同框、从不同角度拍照记录膳食；对使用上述膳食拍照参照体系获得的膳食图像进行测量，估计食物体积，再根据食物体积‑重量关系(食物密度)获得食物的重量。本发明所述方法无论在食物尺寸还是食物重量的估计上都与真实值更为接近，同时也提高了评估结果的客观性和自动化程度，为后续人工智能在膳食评估领域的应用奠定了基础。