[发明专利]卷状食品加工装置及成型机构有效
| 申请号： | 202010097339.3 | 申请日： | 2020-02-17 |
| 公开（公告）号： | CN111165747B | 公开（公告）日： | 2023-07-18 |
| 发明（设计）人： | 丘永坤;宋明岑;张兰尧 | 申请（专利权）人： | 珠海格力智能装备有限公司;珠海格力电器股份有限公司 |
| 主分类号： | A23P20/20 | 分类号： | A23P20/20;A23L15/10;A21B3/15;A21C15/00;A21C15/04;A21B3/00 |
| 代理公司： | 华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 米晶晶 |
| 地址： | 519000 广东省珠海市九洲大道中*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种卷状食品加工装置及成型机构，成型机构包括烤盘组件、卷料组件及支撑组件，将待成型的蛋液放置到烤盘组件内的烘烤平台上进行烘烤形成蛋皮，支撑组件驱动卷料组件的卷料件向靠近烘烤平台的方向移动，进而使得卷料件上的卷辊与烘烤平台上的蛋皮相接触。由于卷辊相对于卷料件可转动，进而使得卷辊转动，将烘烤平台上的蛋皮卷绕到卷辊上，形成蛋卷。上述卷状食品加工装置通过支撑组件能够使得卷辊与烘烤平台的蛋皮有效接触，进而提高蛋皮卷绕到卷辊上的稳定性，提高蛋卷成型的稳定性，保证蛋卷的成型效果。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 加工 装置 成型 机构 | ||
【主权项】：
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