[发明专利]一种深海来源的壳聚糖酶CSN5及其编码基因和应用有效
| 申请号： | 202010100245.7 | 申请日： | 2020-02-18 |
| 公开（公告）号： | CN111187764B | 公开（公告）日： | 2021-03-26 |
| 发明（设计）人： | 孙慧慧;杨国淞;刘淇;毛相朝 | 申请（专利权）人： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N15/56;C12N15/70;C12P19/26;C12P19/14 |
| 代理公司： | 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙) 11427 | 代理人： | 梁正贤 |
| 地址： | 266071 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种壳聚糖酶CSN5及其编码基因和应用，属于生物工程技术领域，本发明提供了壳聚糖酶CSN5氨基酸序列和编码所述酶的核苷酸序列及其应用、含有所述基因的重组质粒CSN5/pET‑28a、含有该重组质粒的基因工程菌株以及该基因工程菌株的应用。本发明的壳聚糖酶CSN5具有优良的酶学特性：最适温度为30℃，在20‑40℃具有较高活性；最适pH为7，在pH 6‑7的条件下酶活较高，可以保持60％以上的活性。其反应条件温和，在酶法制备壳寡糖中具有很好的工业应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 深海 来源 聚糖 csn5 及其 编码 基因 应用 | ||
【主权项】：
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