[发明专利]一种砂糖橘水果保鲜剂有效
| 申请号： | 202010115859.2 | 申请日： | 2020-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN111034788B | 公开（公告）日： | 2022-10-04 |
| 发明（设计）人： | 叶德宏;王竹平;孙逸文 | 申请（专利权）人： | 浙江省粮食科学研究所有限责任公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 沈渊琪 |
| 地址： | 310012 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种砂糖橘水果保鲜剂，属于果蔬保鲜技术领域。该砂糖橘水果保鲜剂由以下重量份的原料混合而成：三十四烷醇0.1‑100份，蔗糖脂肪酸酯0.2‑20份，吐温20 1‑10份，吐温40 1‑20份，酒精1‑200份和水600‑1000份。本发明砂糖橘水果保鲜剂是天然植物成分，不会产生农药残留和抗药性对人体健康造成不利影响，同时不会产生污染破坏自然环境。适用于果蔬产品防止腐烂变性，延长果蔬贮藏期，提高贮藏期果蔬的品质，对社会经济效益和环境保护产生了积极的影响。在温度20℃，湿度65%的条件下，砂糖橘表面喷洒本发明砂糖橘水果保鲜剂17天后，达到腐败率为5.7%及以下，失重率3.6%以下，外观黄亮有光泽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 砂糖 水果 保鲜剂 | ||
【主权项】：
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