[发明专利]一种提高猪肉肉品质的添加剂预混料在审
| 申请号： | 202010129944.4 | 申请日： | 2020-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN111317066A | 公开（公告）日： | 2020-06-23 |
| 发明（设计）人： | 冉学光;王丽;杨雪芬;黄琳;易宏波;肖昊;胡友军;温晓鹿;蒋宗勇 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院动物科学研究所 |
| 主分类号： | A23K50/30 | 分类号： | A23K50/30;A23K20/142;A23K20/174;A23K20/105;A23K20/20;A23K20/28;A23K20/163;A23K10/37 |
| 代理公司： | 广州市深研专利事务所(普通合伙) 44229 | 代理人： | 陈雅平 |
| 地址： | 510640 *** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种提高猪肉肉品质的添加剂预混料，包括载体和添加剂组合物，添加剂组合物由1:1型硒代蛋氨酸金属螯合物、4’,7‑二羟基异黄酮、维生素E组成，1:1型硒代蛋氨酸金属螯合物中金属为二价金属铜、锌、锰、铁，阴离子为负一价的氟离子、氯离子、溴离子、硫酸氢根离子，组合物中各成分的添加量为1:1型硒代蛋氨酸金属螯合物1‑100mg/kg、4’,7‑二羟基异黄酮1‑100mg/kg、维生素E10‑100mg/kg。本发明还提供该添加剂预混料使用方法，可以配制成预混料、浓缩料和全价料使用。由生物活性物质组成的添加剂预混料组合物，比单一添加任意一种单一成分，效果更好，能显著提高眼肌面积，降低肌内脂肪，在大理石纹、系水力、嫩度、剪切力、色度及滴水损失等方面都有显著的改善，从而提高猪肉肉品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 猪肉 品质 添加剂 预混料 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广东省农业科学院动物科学研究所，未经广东省农业科学院动物科学研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010129944.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
