[发明专利]一种可降解的纳米纤维抗菌保鲜膜的制备方法

摘要

本发明属于保鲜材料制备技术领域，具体涉及一种可降解的纳米纤维抗菌保鲜膜的制备方法。本发明的方法包括下述的步骤：（1）将蚕茧制得基础纺丝液；（2）制备纳米TiO2悬浮液；（3）将TiO2悬浮液与基础纺丝液混合，加入食用菌多糖和麝香草酚，调节pH，搅拌，超声波处理，得到静电纺丝液；（4）将静电纺丝液纺丝处理，得到的纳米纤维保鲜膜。本发明的有益效果在于，本发明的保鲜材料，以TiO2作为材料增强剂，以丝素蛋白作为抗菌剂，辅以食用菌多糖、麝香草酚，共同制备保鲜膜，其抗菌功能显著，抗菌谱广，对多种细菌繁殖体、真菌孢子均有抑制作用。产品安全无毒，属于环境友好型的生物可降解材料，商业化前景广阔。