[发明专利]一种发酵机在审
| 申请号： | 202010145639.4 | 申请日： | 2020-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN111280198A | 公开（公告）日： | 2020-06-16 |
| 发明（设计）人： | 刘事菠;刘世春 | 申请（专利权）人： | 广州丽源机械设备有限公司 |
| 主分类号： | A21C13/00 | 分类号： | A21C13/00 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 庞学哲 |
| 地址： | 511483 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种发酵机，其包括壳体、送风组件、第二发热组件以及蒸汽组件，送风组件、第二发热组件和蒸汽组件从上至下依次布置，壳体侧面的下部布置有出风口，蒸汽组件包括第一发热组件和喷头，第一发热组件包括第一发热管、第一安装座和第一发热板，第一发热板竖直布置或倾斜向上布置，喷头向第一发热板喷水，第一发热板的前侧布置有若干个蓄水结构。第二发热组件将送风组件送出的风加热，第一发热板将喷头喷出的水雾化成水蒸汽，热风带着水蒸汽从出风口散出，第一发热板处积聚的水量较少，可避免形成厚的水垢，避免影响传热。本发明结构合理，可广泛应用于食品加工技术领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 | ||
【主权项】：
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