[发明专利]一种蒸煮打浆搅拌一体机

摘要

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种蒸煮打浆搅拌一体机，包括基座，基座上固定有罐体，罐体上设有罐盖；基座上还固定有升降结构，罐盖固定于升降结构上；罐体为夹层结构，罐体的夹层内设有加热结构和冷却结构；罐盖上部固定有搅拌电机，罐盖下部设有与搅拌电机转轴固定连接的搅拌结构；所述罐体底部设有排浆口。本发明一体机将蒸煮、打浆和搅拌工艺在同一装置中进行，且罐盖采用自动化升降的方式，不仅简化了工艺过程，提高操作的便利性，同时避免物料在不同工序间转移而产生损失。