[发明专利]一种可生食鲜鸡蛋的生产方法在审
| 申请号： | 202010181938.3 | 申请日： | 2020-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN111248108A | 公开（公告）日： | 2020-06-09 |
| 发明（设计）人： | 张宝锁;胡登吉;杨富强 | 申请（专利权）人： | 宁夏顺宝现代农业股份有限公司 |
| 主分类号： | A01K43/00 | 分类号： | A01K43/00;A01K67/02;A23K50/75;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/20;A23K20/174 |
| 代理公司： | 北京弘权知识产权代理事务所(普通合伙) 11363 | 代理人： | 逯长明;许伟群 |
| 地址： | 751600 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明提供一种可生食鲜鸡蛋的生产方法，所述生产方法包括蛋鸡筛选养殖和鸡蛋筛选加工两个方面，所述蛋鸡筛选养殖又包括了从雏鸡苗到蛋鸡的养殖及养殖过程中对不同阶段的雏鸡进行沙门氏菌的检测，并对检测合格的雏鸡进一步养殖成为蛋鸡，所述鸡蛋筛选加工包括对蛋鸡鸡舍内的鸡蛋进行收集、筛选、清洗、风干、紫外线杀菌、涂油以及包装处理。本发明可以从养殖环境以及养殖源头，包括饮用水和饲料，在养殖的全过程中对饮用水和饲料以及养殖环境进行沙门氏菌检测，并对沙门氏菌阳性的雏鸡进行淘汰，从而获得高品质的、可生食鲜鸡蛋，本发明能够避免沙门氏菌的污染，减少了抗生素的使用，生产方法简单、容易操作，所生产的鸡蛋品质更高、更加安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 可生食鲜 鸡蛋 生产 方法 | ||
【主权项】：
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