[发明专利]一种高效提取黄秋葵果胶的方法有效
| 申请号： | 202010191721.0 | 申请日： | 2020-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN111454380B | 公开（公告）日： | 2022-05-17 |
| 发明（设计）人： | 许明峰 | 申请（专利权）人： | 杭州师范大学 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 尉伟敏 |
| 地址： | 310015 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及黄秋葵果胶提取技术领域，为提高酸水热提法制备黄秋葵果胶的提取得率，公开一种高效提取黄秋葵果胶的方法，将黄秋葵嫩果清洗干净后切块、将黄秋葵切块低温冷冻后施加30～45MPa的冲击载荷冲压破碎，加速度为8～10g、冷冻干燥、磨粉得到黄秋葵果粉；用酸水热提法提取，并施加场强为20～50kV/m、脉冲频率为10～15Hz的高压静电场，离心分离得到上清液；经乙醇醇沉、脱蛋白和透析得到果胶水溶液；浓缩果胶水溶液并冷冻干燥得到黄秋葵果胶。通过本发明的提取方法使存在于细胞壁及细胞内果胶物质充分释放出来并转移到酸水中，提高了黄秋葵果胶提取得率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高效 提取 秋葵 果胶 方法 | ||
【主权项】：
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