[发明专利]一种血糖生成指数检测方法在审
| 申请号： | 202010198456.9 | 申请日： | 2020-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN111239296A | 公开（公告）日： | 2020-06-05 |
| 发明（设计）人： | 段胜林;刘辉;刘士伟;马利建 | 申请（专利权）人： | 安徽春谷食品健康技术研究有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种血糖生成指数检测方法，该检测方法是先对食品样品的水分、灰分、脂肪、蛋白质进行检测，得出含1g碳水化合物的食品样品的量；通过模拟人体内的消化系统消化1g碳水化合物的食品样品，针对不同消化时间点取样检测，计算淀粉消耗速率和血糖值，进而通过理论计算公式可得出血糖生成指数。发明血糖生成指数检测方法通过体外模拟人体消化的方法，缩短了检测时间，降低了检测要求，解决了体内检测耗费大量的人力物力的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 血糖 生成 指数 检测 方法 | ||
【主权项】：
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