[发明专利]基于气体评价食材风味的系统及方法在审
| 申请号： | 202010203549.6 | 申请日： | 2020-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN111721760A | 公开（公告）日： | 2020-09-29 |
| 发明（设计）人： | 许景栋;施纯伟;李光哲;李家宏;黄健曜;蔡群贤;李庭鹃;蔡群荣 | 申请（专利权）人： | 台湾奈米碳素股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78;G06Q30/06;G06K9/46 |
| 代理公司： | 北京康信知识产权代理有限责任公司 11240 | 代理人： | 王红艳 |
| 地址： | 中国台湾新竹科学工业园*** | 国省代码： | 台湾;71 |
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| 摘要： | 本发明涉及基于气体评价食材风味的系统及方法。本发明提供一种基于气体评价食材风味的系统，其包括：多气体感测模块、以及气味信息处理模块。多气体感测模块包括得以与待评价食材所散发的气味分子反应而形成呈色反应的呈色气体感测芯片，并且多气体感测模块根据呈色反应产生分别对应呈色反应的颜色图像。气味信息处理模块和多气体感测模块通信连接且包括将颜色图像转换为气味信息的影像获取单元、含有多个识别信息的数据库单元、以及针对识别信息与颜色图像进行计算而形成食材风味评价结果的运算单元。使用者即可根据食材风味评价结果判断食材的实际状况。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 气体 评价 风味 系统 方法 | ||
【主权项】：
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