[发明专利]一种玉米须酒的制备方法在审

专利信息
申请号: 202010204893.7 申请日: 2020-03-22
公开(公告)号: CN111269790A 公开(公告)日: 2020-06-12
发明(设计)人: 张志年;张奎昌 申请(专利权)人: 徐州绿之野生物食品有限公司
主分类号: C12G3/055 分类号: C12G3/055;A61K36/899;A61P39/06;A61P29/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 221300 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明具体公开了一种玉米须酒的制备方法,该方法是由玉米须、金钱草和酒按如下重量份比的玉米须5‑10份、金钱草5‑20份和酒100份;取净药材玉米须和金钱草,分别粉碎成45目粉,将粉末混合;向混合粉喷洒纯净水,使其湿润,拌匀,放置2小时使其润透,使之手握成团则不滴水;将混合粉湿料置入高压锅内,经0.2kg/cm2、105℃热压处理30分钟,使物料熟化;将熟料采用脱水机30‑40℃开大排湿窗烘烤40‑60分钟排湿;将排湿后的物料置入储酒罐内,加入配比量的酒,拌匀,密封,常温贮存陈化90天;将陈化后的酒液过滤,将酒液打入反应罐,将酒液升温至65℃,保持1周,然后再降至‑2℃处理1周;将冷处理后的酒液,在‑2℃环境下用0.2μm滤膜微滤,灌装,经巴氏灭菌,即得。
搜索关键词: 一种 玉米须 制备 方法
【主权项】:
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