[发明专利]一种大黄鱼乳清酸性蛋白抗菌肽及其应用有效
| 申请号： | 202010207253.1 | 申请日： | 2020-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN111333700B | 公开（公告）日： | 2021-12-21 |
| 发明（设计）人： | 杨燊;董玉婷;李健;倪辉;蔡嘉星;周宇勤 | 申请（专利权）人： | 集美大学 |
| 主分类号： | C07K7/08 | 分类号： | C07K7/08;C12N15/12;A23L3/3526;A23K50/80;A23K20/147 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 曹江;周增元 |
| 地址： | 361021 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大黄鱼乳清酸性蛋白抗菌肽(LCWAP)，其氨基酸序列为FTKPGVCPRRRWGAG。所述抗菌肽的分子量为1688Da。本发明又公开了一种大黄鱼乳清酸性蛋白抗菌肽的应用，在预防金黄色葡萄球菌、溶藻性弧菌和嗜水气单胞菌等细菌中的应用。本发明为后续进一步研究大黄鱼乳清酸性蛋白抗菌肽作为食品防腐剂和防止鱼病的饲料添加剂开发奠定了基础。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大黄鱼 酸性 蛋白 抗菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
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