[发明专利]一种灵芝多阶段液态深层发酵方法有效
| 申请号： | 202010219531.5 | 申请日： | 2020-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN111394414B | 公开（公告）日： | 2023-06-16 |
| 发明（设计）人： | 冯杰;唐庆九;潘江安;张劲松;冯娜;周帅;唐传红;谭贻;刘艳芳;王金艳;刘方 | 申请（专利权）人： | 上海市农业科学院 |
| 主分类号： | C12P33/00 | 分类号： | C12P33/00;C12N1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 上海容慧专利代理事务所(普通合伙) 31287 | 代理人： | 张竹梅 |
| 地址： | 201106 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种灵芝多阶段液态深层发酵方法，该方法包括：(1)发酵第一阶段(0‑26h)，发酵pH为培养基原始pH，温度为26℃，搅拌转速80r/min；(2)发酵第二阶段(26‑36h)，控制发酵pH为4.0，温度为26℃，搅拌转速80r/min；(3)发酵第三阶段(36‑81h)，控制发酵pH为4.5，温度为26℃，搅拌转速80r/min；(4)发酵第四阶段(81h‑168h)，控制发酵pH为5.0，温度为26℃，搅拌转速80r/min，发酵至168h结束。应用本发明的多阶段液态深层发酵方法生产的灵芝菌丝体，其菌丝体中灵芝三萜的含量明显升高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 灵芝 阶段 液态 深层 发酵 方法 | ||
【主权项】：
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