[发明专利]一种发酵生产谷氨酸的葡萄糖补料控制方法有效
| 申请号： | 202010239189.5 | 申请日： | 2020-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN111411131B | 公开（公告）日： | 2023-06-13 |
| 发明（设计）人： | 吕奎;霍星宇;戴京京;许慧;丁健;陈鹏程 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P13/14 | 分类号： | C12P13/14;C12R1/15 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种发酵生产谷氨酸的葡萄糖补料控制方法，属于生物技术领域。本发明提供了一种发酵生产谷氨酸的方法，此方法通过控制发酵产酸期发酵培养基中葡萄糖的流加大大提高了谷氨酸的产量，利用此方法将嗜乙酰乙酸棒杆菌基因工程菌接种至10L发酵罐中发酵35h，即可使发酵液中谷氨酸的产量高达127g/L。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 生产 谷氨酸 葡萄糖 控制 方法 | ||
【主权项】：
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