[发明专利]一种百岁酒的制备方法在审
| 申请号： | 202010262375.0 | 申请日： | 2020-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN111621390A | 公开（公告）日： | 2020-09-04 |
| 发明（设计）人： | 苟根华 | 申请（专利权）人： | 苟根华 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055;C12G3/05;A61K36/8968;A61P37/04 |
| 代理公司： | 成都百川兴盛知识产权代理有限公司 51297 | 代理人： | 吴海燕 |
| 地址： | 611830 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种百岁酒的制备方法，属于食品加工领域，目的是使其百岁酒口感更好，酒香醇和，口味绵长，不带燥性，并能在人体内起到调节免疫力的作用，本发明采用的是先用温度为70～80℃的高粱酒将百岁酒配方中的冰糖和龟胶先快速溶解，再进行发酵的方法，得到的成品酒酒香醇和可口，且能提升人体的细胞免疫和体液免疫作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 百岁酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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