[发明专利]一种含有牡丹花成分的速食牡丹燕菜在审

专利信息
申请号: 202010271388.4 申请日: 2020-04-09
公开(公告)号: CN111374284A 公开(公告)日: 2020-07-07
发明(设计)人: 任全福;王凤 申请(专利权)人: 洛阳市全福食品有限公司
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L29/00
代理公司: 洛阳润诚慧创知识产权代理事务所(普通合伙) 41153 代理人: 智宏亮
地址: 471000 河南省洛*** 国省代码: 河南;41
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摘要: 发明涉及一种含有牡丹花成分的速食牡丹燕菜,所述的牡丹花为白色丹凤牡丹花,所述的速食牡丹燕菜由以下组分按照质量配比制作而成,包括:象牙白萝卜500份,绿豆淀粉80~100份,丹凤牡丹花25~35份;所述的丹凤牡丹花为经过分拣的无花托、花蕊的丹凤牡丹花花瓣;所述的速食牡丹燕菜其制备方法包括以下步骤:步骤S1、象牙白萝卜预处理;步骤S2、丹凤牡丹花预处理;步骤S3、拌粉;步骤S4、蒸制;步骤S5、晾置;步骤S5、晾置;步骤S7、烘干;步骤S8、包装。本发明是一种含有真正牡丹花成分的干制品牡丹燕菜,食用时口感爽滑,煮制时不脱粉,具有携带方便、耐储存的优异特点,可充分满足旅游市场的需求。
搜索关键词: 一种 含有 牡丹花 成分 速食 牡丹
【主权项】:
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