[发明专利]一种营养方便型鱼头粉丝煲的制作方法在审
| 申请号： | 202010299879.X | 申请日： | 2020-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN111329009A | 公开（公告）日： | 2020-06-26 |
| 发明（设计）人： | 涂宗财;李雅思;王辉;胡月明;马秋平 | 申请（专利权）人： | 江西师范大学 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L23/10;A23L29/30;A23L5/20;A23L5/00 |
| 代理公司： | 南昌佳诚专利事务所 36117 | 代理人： | 闵蓉 |
| 地址： | 330000 *** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养方便型鱼头粉丝煲的制作方法，具体操作步骤是将鱼头清洗、处理液处理、沥干、腌制、香煎、熬煮得到鱼头汤，将鱼头汤过滤得到滤液，再经蒸发浓缩技术制备鱼头浓汤煲，配上细粉丝包装，加上蔬菜包和调味包。该发明解决了鱼副产品处理成本高的问题，丰富了市场的产品形式，较市场现有的方便面食品热量低，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 方便 鱼头 粉丝 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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