[发明专利]一种蛋白基透明状Pickering高内相乳液及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202010315369.7 | 申请日： | 2020-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN111363165B | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 唐传核;陈旭辉 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C08J3/03 | 分类号： | C08J3/03;C08L89/00;C08K5/1545 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 齐键 |
| 地址： | 510641 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蛋白基透明状Pickering高内相乳液及其制备方法和应用。本发明的蛋白基透明状Pickering高内相乳液的制备方法包括以下步骤：1)将蛋白质分散在水中，冷藏使蛋白质水化，得到蛋白溶液；2)准备好有机相；3)将蔗糖和水加入蛋白溶液中，并调节蔗糖和水的加入量使得到的蔗糖‑蛋白溶液的折射率与有机相接近；4)将蔗糖‑蛋白溶液和有机相按照体积比1：(3～3.5)混合，进行剪切均质。本发明的蛋白基透明状Pickering高内相乳液具有晶莹剔透的外观，在较大波长范围内具有高透光率，且安全环保、储藏稳定性好、制备方法简便，在光化学催化、化妆品等领域具有很好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白 透明 pickering 高内相 乳液 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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