[发明专利]一种香蕉-菠萝果皮黄酮天然抗氧化复配剂及其制备方法与应用有效
| 申请号： | 202010315898.7 | 申请日： | 2020-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN111440661B | 公开（公告）日： | 2023-01-20 |
| 发明（设计）人： | 顾采琴;肖嘉琪;杨诗婷;朱冬雪 | 申请（专利权）人： | 广州大学 |
| 主分类号： | C11B5/00 | 分类号： | C11B5/00 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 饶周全 |
| 地址： | 510006 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于农产品精深加工及综合利用领域，具体公开了一种香蕉‑菠萝果皮黄酮天然抗氧化复配剂及其制备方法与应用，所述天然抗氧化复配剂包括以下质量百分比的原料：香蕉果皮黄酮1％～99％，菠萝果皮黄酮1％～99％。本发明通过提取香蕉果皮和菠萝果皮的黄酮类物质，并进行科学复配制备天然抗氧化复配剂。经过实验验证，本发明所得香蕉‑菠萝果皮黄酮抗氧化复配剂有显著的抗氧化效果，能有效延缓猪油的氧化变质，抑制过氧化产物的生成，对DPPH、羟基自由基清除率达90％以上。因此，本用于猪油抗氧化的香蕉‑菠萝果皮黄酮天然抗氧化复配剂具有开发为商业化用于油脂的天然抗氧化剂的潜在价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香蕉 菠萝 果皮 黄酮 天然 氧化 复配剂 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广州大学，未经广州大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010315898.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：背光模组及显示装置
- 下一篇：一种基于快速响应的医疗救援分配系统及方法
