[发明专利]一种鸡源的特征性胶原肽及在胶原水解物和其制品检测中的应用在审
| 申请号： | 202010328831.7 | 申请日： | 2020-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN111896662A | 公开（公告）日： | 2020-11-06 |
| 发明（设计）人： | 黄雅钦;郭尚伟;邓贵雅;刘秀芳;蒋伟 | 申请（专利权）人： | 北京化工大学;佛山市万盈化妆品有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/06 | 分类号： | G01N30/06;G01N30/72;G01N30/86;G01N30/88;G01N30/89;G01N30/14;C07K14/78;C12P21/06;G01N33/68 |
| 代理公司： | 北京思海天达知识产权代理有限公司 11203 | 代理人： | 张立改 |
| 地址： | 100029 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种鸡源的特征性胶原肽及在胶原水解物和其制品检测中的应用，属于检测技术领域。本发明涉及鸡源性成分的特征性胶原肽Asn‑Gly‑Leu‑Hyp‑Gly‑Pro‑Ile‑Gly‑Pro‑Ala‑Gly‑Val‑Arg，可通过检测该特征性胶原肽，来确定是否含有鸡源性成分。具体地，通过对样品中的蛋白成分进行胰酶酶切，使特征性胶原肽游离出来，然后通过液质联用仪检测是否含有该特征性胶原肽，来判定是否含有鸡源性成分。该方法具有特征性强，灵敏度高，操作简单，可对胶原水解物及其制品中的鸡源性成分进行测定。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 特征 胶原 水解 制品 检测 中的 应用 | ||
【主权项】：
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